Para el ragú:
500 g de carne macinata (agnello o manzo)
1 cipolla grande, tritata
2 especias de aglio tritati
400 g de pomodori pelati
1 cucchiaio de concentrado de pomodoro
100 ml de vino rosso (facoltativo)
1 cucchiaino de origano
1 pizzico de cannella
Sale e pepe
