Para la salsa bechamel:
60 g de mantequilla
60 g de harina
600 ml de leche entera
50 g de queso rallado (como parmesano o kefalotyri)
1 pizca de nuez moscada rallada
Sal y pimienta
Para el montaje:
50 g de queso rallado (para gratinar)
Para la salsa bechamel:
60 g de mantequilla
60 g de harina
600 ml de leche entera
50 g de queso rallado (como parmesano o kefalotyri)
1 pizca de nuez moscada rallada
Sal y pimienta
Para el montaje:
50 g de queso rallado (para gratinar)
