Receta Tradicional de Asado de Boda

• 12 chiles guajillos

• 3 chiles anchos (poblanos secos)

• 1/2 cebolla (en rodajas)

• 3 dientes de ajo

• 1 bolillo (rebanado)

• 3 cucharadas de aceite

• 2 tazas de agua

• 1 tablilla de chocolate Abuelita 🍫

• 3 cucharadas de azúcar (idealmente piloncillo)

• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

• 1/2 cucharadita de clavos de olor

• 1 pedacito de canela en rama

• 1 cucharadita de sal

• Agua extra si es necesario

🥘 Instrucciones paso a paso

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