3️⃣ Mermelada de Durazno sin Azúcar 🍑
Ingredientes:
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500 g de duraznos maduros (aprox. 4 unidades)
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1 cucharada de jugo de limón
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2 a 3 cucharadas de eritritol o edulcorante a gusto (opcional)
Preparación:
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Pela los duraznos y córtalos en cubos pequeños.
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Colócalos en una olla con el jugo de limón.
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Cocina a fuego medio hasta que se ablanden y suelten jugo.
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Tritura un poco para que queden pedacitos de fruta.
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Agrega edulcorante si lo deseas y cocina 5 minutos más.
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Envasa caliente en un frasco esterilizado.