Recetas de Mermeladas Caseras sin Azúcar 4

4️⃣ Mermelada de Arándanos sin Azúcar 🫐

Ingredientes:

• 400 g de arándanos frescos o congelados

• 1 cucharada de jugo de limón

• 2 a 3 cucharadas de eritritol o edulcorante a gusto (opcional)

• 1 cucharadita de semillas de chía (opcional, para espesar)

Preparación:

1. Coloca los arándanos en una olla con el jugo de limón.

2. Cocina a fuego medio hasta que revienten y suelten su jugo.

3. Tritura ligeramente con un tenedor.

4. Agrega el edulcorante y mezcla bien.

5. Si deseas más espesa, incorpora chía y deja reposar.

6. Guarda en frascos esterilizados.

🕒 Conservación:

• En refrigeración: hasta 1 semana.

• En congelador o en conserva: hasta 3 meses.

🌟 Recetas saludables, naturales y llenas de sabor – perfectas para el desayuno o como topping de yogur, panqueques o tostadas