Recette authentique des Gaufres Liégeoises

• 2 œufs

• 1 sachet de sucre vanillé

• 150 g de beurre

• 100 g de sucre perlé

• 1 pincée de sel

👩‍🍳 Préparation pas à pas

1. Préparer la levure
   Mélangez la levure avec le lait tiède.

2. Former la pâte
   Dans un grand saladier, versez la farine, le sucre vanillé, la pincée de sel et les œufs. Ajoutez le mélange lait-levure puis remuez bien avec une cuillère ou une spatule jusqu’à obtenir une pâte compacte.

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