Esta sustanciosa y reconfortante cazuela combina sabores que enamoran: tiernas papas, sabrosa carne molida y una cremosa salsa de champiñones. Las crujientes cebollas fritas le dan un toque irresistible, convirtiéndola en el plato perfecto para cualquier ocasión.
Cazuela de Carne Molida, Papa y Champiñones (con Cebollas Fritas)
Ingredientes
-
450 g de carne molida magra
-
½ taza de cebolla amarilla picada
-
1 pimiento verde picado
-
2 dientes de ajo picados
-
2-3 papas Russet, peladas y cortadas en rodajas finas
-
1 lata (280 g) de crema de champiñones condensada
-
1 taza de crema agria
-
1 taza de queso cheddar rallado
-
Sal y pimienta al gusto
-
Cebollas fritas para acompañar
Opcionales: cebolla verde en rodajas y perejil fresco picado
