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Lavez soigneusement le gingembre et le curcuma.
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Coupez-les en fines tranches ou râpez-les pour libérer leurs nutriments.
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Faites bouillir 500 ml d’eau dans une casserole.
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Ajoutez le gingembre et le curcuma, laissez mijoter 10–15 minutes.
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Filtrez le liquide, ajoutez le miel et mélangez.
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Buvez une tasse chaude, à jeun le matin.