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Vierte la mezcla en un molde para pan engrasado y forrado con papel de hornear.
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Hornea a 160 °C (320 °F) durante 60–75 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
5. Final y presentación
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Deja enfriar en el molde 15 minutos, luego pasa a una rejilla.
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Mientras aún está tibio, pincela con jugo de naranja, ron o un poco de almíbar para darle brillo y más humedad.
Consejos ✨
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Este fruit cake mejora aún más después de reposar bien envuelto 1–2 días.
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Puedes hacerlo más festivo agregando cerezas confitadas o frutas cristalizadas.
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Ideal para servir con un té negro, café o incluso un licor suave.
