Ingredientes
Para 4 personas
- 1 rodaballo (1,3 kg)
- ½ kg de patatas limpias
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 200 gr de tomates cherry
- 4 dientes de ajo
- 100 ml de aceite
- 50 ml de vinagre
- Sal
Rodaballo al horno: presentación
Este Rodaballo al horno es un plato muy especial y festivo que será el protagonista indiscutible en cualquier celebración familiar. Ahora que se acercan las navidades, es una idea estupenda si en casa os gusta el pescado. Queda muy jugoso y la guarnición le da un toque espectacular. Asegúrate de comprar buena materia prima y espero que lo disfrutes con los tuyos.
