Mis consejos para preparar Rodaballo al horno:
Si al cocinarlo en el horno ves que se seca añade un poco de caldo o agua hasta que esté jugoso otra vez y no se seque el pescado.
El rodaballo es un plato muy festivo con el que impresionar en cualquier celebración. Antes de servirlo en raciones, ponlo en la mesa en la bandeja porque es muy vistoso.
La materia prima es lo más importante en esta receta. Compra un bien rodaballo y te aseguras la calidad del plato.
La guarnición también hace de este plato uno mucho más especial además de acompañarlo, lo viste mucho en el plato.
