Paso 2
Agrega el huevo, la harina, el queso rallado y una pizca de sal.
2
.
Paso 3
Agrega una pizca de pimienta y amasa todo hasta obtener una masa parecida a la de los ñoquis.
3
.
Etapa 4
Coloque una hoja de film transparente sobre una superficie de trabajo y extienda la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
4
.
Paso 5
Rellenar con jamón y queso scamorza cortado en lonchas
5
, formando dos capas en total.
Paso 6
Espolvorear con queso rallado
6
.
Paso 7
Con ayuda del film transparente, envuelve la masa hasta obtener un rollo.
7
