Hojas de col
2 papas medianas
Nuez moscada (1 cucharadita, se puede sustituir por pimienta)
Queso en cubos
2 cucharadas de queso parmesano
INSTRUCCIONES:
Primero, llena una olla con agua y ponla a hervir. Luego, agrega las hojas de col y escalda durante al menos 4 minutos.
Escúrrelas y déjalas enfriar en un plato. Ahora, corta las papas medianas peladas en cubos y agrégalas a la olla. Cocina durante unos 12 minutos hasta que se ablanden. Escúrrelas y pásalas a un tazón.
