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Mantén el relleno frío para que la masa no se humedezca.
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No rellenes en exceso; se podrían abrir al freírlos.
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Sella bien los bordes con agua o huevo batido.
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Si los horneas, coloca una bandeja en la parte inferior del horno para evitar que se resequen.
Variantes de relleno
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Vegetariano: champiñones, pimientos, cebolla, espinaca y tofu.
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Pollo: pollo desmenuzado con especias.
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Camarón: saltea trozos de camarón antes de añadir al relleno.
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Queso: incorpora queso rallado para un toque cremoso al hornear.
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Dulce: plátano y chocolate, freír y espolvorear con azúcar glas.
Salsas para acompañar
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Salsa agridulce
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Salsa de soja con jengibre
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Salsa picante de chile
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Mayonesa de ajo o alioli
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Salsa de maní
Beneficios de prepararlos en casa
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Control total de los ingredientes y frescura.
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Económico y personalizable según gustos o necesidades dietéticas.
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Permite experimentar con rellenos y condimentos.
