Rollitos de Lasaña de Pollo Alfredo

• 1/4 taza de mantequilla sin sal

• 2 dientes de ajo picados

• 1 taza de crema espesa

• 1 taza de queso parmesano rallado

• Sal y pimienta al gusto

Para gratinar

• 1/2 taza de queso mozzarella rallado

• 1/4 taza de queso parmesano rallado

Instrucciones

1. Preparar el relleno:

   • En un tazón, mezcla la pechuga de pollo desmenuzada, el ricotta, 3/8 taza de mozzarella, 1/4 taza de parmesano, ajo picado y perejil.

   • Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla hasta obtener una mezcla cremosa y uniforme.

2. Formar los rollitos:

   • Extiende los fideos de lasaña cocidos sobre una superficie plana.

   • Coloca el relleno casi hasta el borde de cada fideo, dejando un pequeño margen.

   • Enrolla cuidadosamente cada lámina y colócala en una fuente para horno.

Continua en la siguiente pagina