Rollitos de Primavera Chinos (Lumpia)

1️⃣ Preparar los vegetales

1. Corta el pimiento, repollo y cebolla en juliana. Reserva en el refrigerador.

2. Calienta 4 cucharadas de aceite en un sartén grande a fuego medio por 5 minutos.

3. Añade el repollo y la cebolla y cocina 4 minutos hasta que estén al dente.

2️⃣ Mezclar con salsa de soja

4. Agrega a la preparación un poco de salsa de soja y aceite de oliva.

5. Incorpora todos los ingredientes y coloca la mezcla en un bol.

3️⃣ Cocinar zanahorias y cebolla

6. En el mismo sartén, añade más aceite y cocina la zanahoria al dente.

7. Agrega salsa de soja y mezcla con la preparación anterior.

8. Repite el mismo proceso con la cebolla restante si es necesario.

4️⃣ Cocinar la carne

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