1️⃣ Aliñar la carne:
Coloca la carne picada en un bol grande.
2️⃣ Sazonar:
Añade sal y pimienta molida al gusto.
3️⃣ Agregar especias:
Incorpora romero y ajo en polvo.
4️⃣ Mezclar los ingredientes secos y húmedos:
Añade el huevo, pan rallado y piñones.
5️⃣ Remover:
Con las manos limpias, mezcla todo hasta conseguir una masa uniforme.
6️⃣ Cuidado con el pan rallado:
Asegúrate de que se integre bien; un par de minutos son suficientes.
7️⃣ Preparar la base para formar el rollo:
Coloca papel transparente en una fuente de horno y pon la carne encima.
8️⃣ Extender la carne:
Usa las manos o un rodillo, debe quedar una capa uniforme y no demasiado gruesa.
9️⃣ Agregar salsa:
Extiende ketchup o la salsa que prefieras sobre la carne.
🔟 Añadir orégano y relleno:
