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Agrega al procesador las frutas secas picadas, el coco rallado, la miel (o sirope), la canela, la sal y la ralladura de cítricos si decides usarla.
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Procesa hasta que la mezcla quede pegajosa y compacta.
4. Formar el rollo
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Coloca la mezcla sobre un trozo de papel film o papel de hornear.
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Presiona con las manos y enrolla firmemente, dándole forma cilíndrica.
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Refrigera por al menos 2 horas para que tome consistencia.
5. Servir
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Retira del refrigerador, desenrolla y corta en rodajas de 1 cm de grosor.
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Puedes espolvorear con más coco rallado o semillas de sésamo para decorar. 🌟
