Estos rollitos de carne al estilo de un restaurante inigualables, acompañados de una ensalada fresca y picante, prometen un viaje culinario sin igual. Las tiernas pechugas de pollo, envueltas en un rico relleno de champiñones, mozzarella y hierbas, y luego fritas ligeramente hasta quedar doradas a la perfección, brindan una textura crujiente y satisfactoria en cada bocado. Este plato es un testimonio de la magia que ocurre cuando se combinan ingredientes simples con amor y creatividad.
La ensalada que acompaña a este plato, con su mezcla de papas hervidas, cebollas rojas crujientes y aceitunas oscuras, aliñada con una mezcla cremosa de mayonesa y mostaza, proporciona el equilibrio perfecto para los sabrosos rollitos de carne.
Esta receta no solo lleva la sofisticación de una comida de restaurante a tu hogar, sino que también ofrece una experiencia deliciosa que es sorprendentemente fácil de preparar. Perfecta para cualquier ocasión, seguramente impresionará tanto a tu familia como a tus invitados con su explosión de sabores y texturas.
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Receta completa:
Ingredientes: Para los rollitos de carne:
700 g (24,69 oz) de pechuga de pollo
200 g (7 oz) de champiñones, finamente picados
10 ml (0,34 fl oz) de aceite, más un poco para freír
5 g (0,18 oz) de sal, más extra para condimentar
10 ml (0,34 fl oz) de jugo de limón
100 g (3,5 oz) de mozzarella, rallada
2 huevos cocidos, picados
30 g (1 oz) de mayonesa
4 g (0,14 oz) de pimienta negra
30 g (1 oz) de queso derretido
3 huevos batidos
150 g (5,3 oz) de harina
Para la ensalada:
