Ingredientes:
Para la masa:
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1 kg de harina de fuerza
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250 g de azúcar
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50 g de levadura fresca (o 15 g de levadura seca)
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4 huevos
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400 ml de leche tibia
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200 g de mantequilla blanda
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Ralladura de 1 limón y 1 naranja
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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1 cucharadita de sal
Para decorar:
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500 g de crema pastelera (receta más abajo)
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Frutas al gusto
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Almíbar o glasé para pincelar
