Preparación:
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Mezclar las yemas, el azúcar y la maicena.
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Añadir la leche tibia poco a poco sin dejar de remover.
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Llevar al fuego y cocinar sin parar de remover hasta que espese.
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Retirar del fuego y añadir la mantequilla y la esencia de vainilla.
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Dejar enfriar tapada con film transparente para evitar que se forme costr
