8.- Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y sin ventilador y hornea durante 20 minutos.
ROSCÓN de Reyes fácil SIN MASA MADRE. ¡Con esta receta triunfarás seguro!
9.- Abre el roscón por la mitad con un cuchillo de sierra y mucho cuidado.
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10.- Monta la nata con las varillas hasta que espese. Coloca la nata dentro de una manga pastelera. Rellena el roscón y tápalo con cuidado.
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11.- Corta con cuidado y sirve sus raciones a tus impacientes comensales.
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Mis consejos para preparar este Roscón de Reyes:
– 25 g de levadura fresca equivalen a 10 g de levadura seca de panadería.
– Es un roscón grande. Puedes dividir la masa en dos y hacer dos roscones o dividir las cantidades a la mitad.
– Recuerda que para montar la nata esta tiene que estar fría y tener al menos un 35 por ciento de materia grasa.
Mi recomendación:
¿Tienes poco tiempo, pero quieres preparar un gran Roscón de Reyes? Aquí te dejo esta opción rapidísima de preparar y muy fácil.
