¡Tan fácil que ya no lo volverás a comprar!
🧺 Ingredientes (para 8 personas)
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2 láminas de hojaldre (mejor si son redondas)
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4 guindas y media naranja confitada (para decorar)
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1 cucharada de azúcar (para espolvorear)
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1 huevo (para pintar)
Para el relleno: -
500 ml de nata para montar (mínimo 35% MG)
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80 g de azúcar
👩🍳 Preparación paso a paso
1️⃣ Forma el roscón:
Saca las láminas de hojaldre del frigorífico 5 minutos antes.
Coloca una sobre la otra, presiona con un rodillo y corta el exceso usando un plato como molde.
Haz un agujero en el centro con un vaso.
2️⃣ Decora:
Coloca el roscón en la bandeja del horno.
Pinta con huevo batido (sin tocar los bordes).
Decora con guindas, naranja confitada, almendras laminadas y azúcar espolvoreada.
3️⃣ Hornea:
Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba y abajo, sin ventilador).
Hornea durante 20 minutos hasta que esté dorado.
Deja enfriar sobre una rejilla.
4️⃣ Prepara el relleno:
Bate la nata bien fría con el azúcar hasta que esté firme.
Ponla en una manga pastelera.
5️⃣ Monta el roscón:
Corta el hojaldre por la mitad con un cuchillo de sierra.
Rellena con la nata montada y coloca la parte superior encima.
💡 Consejos:
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Saca el hojaldre del frío solo 5 minutos antes de usarlo.
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Si te sobra masa, haz mini lazos: hornea a 180 °C durante 15 min.
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Para la nata, usa crema con mínimo 35 % de grasa.
✨ Resultado: un roscón ligero, crujiente y delicioso — ¡listo en menos de 30 minutos!
Perfecto para compartir con chocolate caliente o café ☕🎁
