Rouleaux de Printemps Frits aux Légumes

🥣 Ingrédients

Pour la pâte (feuilles) :

  • 1 tasse de farine de blé

  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (maïzena)

  • 1 tasse d’eau

  • 1 pincée de sel

Pour la garniture (au choix) :

  • 1 tasse de chou râpé

  • 1 carotte râpée

  • ½ oignon émincé

  • ½ tasse de pousses de soja (facultatif)

  • 1 cuillère à soupe de sauce soja

  • Sel et poivre au goût

  • Un filet d’huile végétale

Pour la friture :

  • Huile végétale (suffisante pour immerger les rouleaux)


👩‍🍳 Préparation

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