Precalienta el horno a 375°F (190°C).
En una sartén grande, dore la salchicha en rodajas a fuego medio. Retire y reserve.
En la misma sartén, saltee la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos.
En una fuente para hornear engrasada, coloque una capa de la mitad de las papas en rodajas, seguida de la mitad de las judías verdes y la mitad de la salchicha dorada.
Repita las capas con el resto de las papas, judías verdes y salchicha.
Vierta el caldo de pollo y la crema espesa sobre las capas. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Cubra con el queso cheddar rallado.
Cubra el recipiente con papel aluminio y hornee durante 45 minutos. Descubra y hornee 15 minutos más o hasta que la parte superior esté dorada.
Decore con perejil fresco antes de servir.
Tiempo de Preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 1 hora | Tiempo Total: 1 hora 20 minutos
Calorías: 350 kcal | Porciones: 6 porciones
