Salen 116 tremendos discos de empanadas. Receta rendidora y muy fácil.

1. Estirado:
   • Se puede usar palo de amasar o pastalinda.
   • Pasar por los números del 1 al 6 para lograr un grosor ideal (número 6 es perfecto).
2. Corte:
   • Usar cortante de 8 cm para empanadas de copetín.
   • Reutilizar los restos de masa volviéndolos a estirar.

Conservación y congelado

• Separar discos con papel para freezer cortado en partes.
• Colocar disco, papel, disco, etc.
• Congelar hasta por 3 meses.

Opciones:

• Congelar discos crudos
• Congelar empanadas armadas crudas (relleno cocido), listas para hornear directamente sin descongelar

Costos y rendimiento

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