- Costo total estimado (Argentina): ARS 2557
- Costo por disco: ARS 22 (frente a ARS 66 del supermercado)
- Cantidad obtenida: 116 discos de 14 g c/u
Ganancia potencial:
- Al vender empanadas de copetín para eventos:
- 2 unidades por persona: rinde para 58 personas
- 3 unidades por persona: rinde para 38 personas
Consejos prácticos
- Evitá usar harina leudante para que no se deformen en el horneado
- El grosor ideal está en punto 6 de la pastalinda o aproximadamente 2 mm
- Mantené la cadena de frío si congelás empanadas armadas
- Ofrecé sabores clásicos como carne, pollo, jamón y queso para eventos
Para una mayor comprensión de este contenido te invitamos a ver el siguiente video del canal de Nina:
