1. Cocina la pasta fettuccine según las instrucciones del paquete.
Escurre y reserva.
2. Salpimienta el salmón. Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora el salmón durante 3-4 minutos por cada lado (hasta que esté bien cocido). Retira y reserva.
3. En la misma sartén, derrite la mantequilla y sofríe el ajo hasta que esté dorado.
Añade la crema de leche, el queso parmesano y el jugo de limón. Remueve bien hasta que se integren por completo.
4. Añade la pasta cocida a la salsa y coloca el salmón encima.
Tapa la olla y deja que se caliente bien (a fuego lento).
5. Antes de servir, espolvorea con perejil picado.
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