Salsa Casera para Pizza (La Original)

Ingredientes:

• 500 g de tomates maduros

• 1 cebolla pequeña

• 3 dientes de ajo

• 3 hojas de albahaca fresca

• 1 hoja de laurel

• ¼ cucharadita de orégano seco

• Sal y pimienta al gusto

• 1 pizca de bicarbonato de sodio (para reducir la acidez)

• 2 cucharadas de aceite de oliva (o de girasol)

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