No remuevas demasiado al inicio: deja que el tomate se caramelice solo.
Añadir una pizca de mantequilla al final intensifica el sabor.
Usa tomates maduros: los duros o verdes resultan ácidos.
Para color brillante, añade una pizca de azúcar moreno.
🌟 REFLEXIÓN FINAL
Hacer Salsa de Tomate Casera es volver al origen: al olor de la cocina de la abuela, al pan recién tostado y a la olla que burbujea lentamente ❤️🍅.
Es una receta que conecta generaciones y demuestra que los mejores sabores nacen de lo simple.
Cada cucharada es un recordatorio de que cocinar con amor es el verdadero secreto. 💕
