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Tatemar los ingredientes:
Asa los chiles puya, tomates, ajo y cebolla en un comal o sartén caliente hasta que estén bien dorados y desprendan su aroma ahumado. -
Licuar:
Coloca todos los ingredientes en la licuadora. Agrega un poco de agua caliente (según la consistencia que desees) y sal al gusto. -
Ajustar el sabor:
Prueba y ajusta la sal o el picante si lo consideras necesario. -
Servir y disfrutar:
Sirve tu salsa tatemada con tacos, carnes, pollo, huevos o totopos. ¡Una verdadera explosión de sabor mexicano! 🇲🇽
