Preparación Paso a Paso
Paso 1: Procesar hierbas y aceite
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Licúa o procesa el aceite de oliva, el perejil (o cilantro), la albahaca, los ajos y el jugo de limón.
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Debe quedar una mezcla parecida a un pesto.
Paso 2: Mezclar con mayonesa
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Agrega la mayonesa a la mezcla de hierbas y vuelve a batir hasta integrar completamente.
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Ajusta el sabor con sal y pimienta al gusto.
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Opcional: añade unas gotas de salsa picante si quieres un toque más intenso.
Paso 3: Refrigerar
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Coloca la salsa en un recipiente, cubre con film plástico y lleva a la nevera por 1 hora para que esté bien fría y sabrosa.
Consejos de uso y conservación
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Ideal para carnes a la parrilla, papas asadas o fritas.
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Se conserva en la nevera hasta 5 días.
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Puedes variar las hierbas según tu gusto para crear diferentes versiones.
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