🔪 Paso a paso de preparación
-
Prepara las cremas
-
Licúa la mitad del queso crema junto con el pimiento verde y algo de leche evaporada hasta lograr una mezcla homogénea. Esta será la crema de pimiento.
-
En otra licuadora, mezcla lo que queda del queso crema con la mostaza y un poco de leche evaporada para una crema de mostaza suave.
-
-
Monta las capas
-
Coloca unas 4 rebanadas de pan en la base de un molde rectangular o de cristal.
-
Baña ligeramente las rebanadas con leche evaporada para que queden húmedas pero no empapadas.
-
Unta una capa uniforme de la crema de mostaza.
-
Agrega encima las rebanadas de jamón.
-
Otra capa de pan, seguida de una capa de mayonesa (o mayonesa con chipotle si la usas).
-
Coloca las rebanadas de queso amarillo encima.
-
Luego, añade otra capa de pan. Cierra el sandwichón con más crema: puedes usar la crema de pimiento para decorar la superficie y los bordes.
-
-
Decoración final
-
Decora con trocitos de pimiento, aceitunas verdes picadas o tiras de jamón para un toque visual atractivo.
-
Cubre el sandwichón con plástico transparente y déjalo enfriar en la nevera al menos 2–3 horas, o idealmente toda la noche, para que los sabores se integren bien.
-
