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Vieiras al Cava
Hot Dog con Bacon, Cebolla y Pimientos
Para disfrutar de un riquísimo sandwichón, lo primero que tenemos que hacer es echar en un bol un poco de mayonesa, mostaza y ajo en polvo, todo al gusto. Removemos bien con una cuchara, añadimos una cucharadita de aceite de oliva y volvemos a remover, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
A continuación forramos con cuatro trozos de papel aluminio grandes la bandeja que vamos a utilizar y después ponemos sobre el aluminio la primera capa de pan de molde utilizando varias rebanadas, que colocaremos unas al lado de otras formando un rectángulo. Para ello, cortaremos las rebanadas en caso de que sea necesario.
Después, extendemos sobre las rebanadas un poco de la salsa que hemos preparado. A continuación colocamos una capa de jamón cocido y encima otra de queso, recortando los bordes para que no sobresalgan, en caso de que sea necesario.
