Estos sanjacobos de presa ibérica están deliciosos y son muy fáciles de preparar. La carne jugosa de la presa ibérica combina de maravilla con el jamón y el queso.
Los sanjacobos son un plato tradicional español hecho con lonchas de jamón (York o serrano) rellenas de queso, rebozadas y fritas. Es similar a unos “libritos” de carne que a los niños suelen encantar. Prepararlos en casa permite controlar los ingredientes y adaptarlos a intolerancias o alergias. Además, la grasa natural de la presa ibérica hace que queden muy jugosos.
Tiempo de elaboración
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Preparación: 10 minutos
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Cocinado: 5 minutos
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Total: 15 minutos
Ingredientes (para 6 sanjacobos)
