El salmón, las sardinas y la caballa son fuentes naturales de ácidos grasos omega-3.
Estos protegen el corazón, reducen la inflamación y mantienen la piel firme y joven.
🫘 4. Legumbres y Soya
El tofu, el edamame, el miso y el natto aportan proteínas vegetales y isoflavonas que equilibran las hormonas y mejoran la salud celular.
🌰 5. Nueces y Semillas
Las nueces, semillas de sésamo y chía ofrecen grasas saludables y minerales que nutren el cerebro y mantienen la energía estable durante todo el día.
🌿 6. Hierbas y Especias Antiedad
El jengibre, la cúrcuma, el ajo y el té verde son antiinflamatorios naturales.
Estimulan la circulación, desintoxican el cuerpo y tienen potentes propiedades anticancerígenas.
🍄 7. Algas y Hongos Marinos
El nori, wakame y los hongos shiitake están llenos de yodo, zinc y polisacáridos inmunoprotectores, esenciales para una vitalidad duradera.
🍱 Cómo Comer Como un Médico Japonés
El secreto no solo está en qué comen, sino también en cómo comen:
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🍚 Come porciones pequeñas pero con gran variedad. Mezcla colores, texturas y sabores.
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🚫 Evita alimentos procesados y azúcares refinados. Aceleran el envejecimiento celular.
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💧 Mantente hidratado con agua o té verde sin azúcar.
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⚖️ Equilibra tus comidas: incluye proteínas, grasas saludables y fibra.
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🧘 Practica la filosofía japonesa “Hara Hachi Bu” — come hasta sentirte 80% lleno.
