Este postre de chocolate es una opción perfecta para quienes buscan un dulce fácil de preparar, sin necesidad de harina y con un resultado cremoso y tentador.
Ingredientes
Para la base de chocolate:
900 ml (3 ½ tazas) de leche
10 g (1 cucharada) de agar en polvo
200 g (2 barras) de chocolate negro
Para la cobertura:
300 g (3 barras) de chocolate negro
3 cucharadas de aceite vegetal (1 por cada 100 g de chocolate)
Utensilios necesarios
Olla mediana
Cuchara o batidor de mano
Molde rectangular (aprox. 26 x 12 x 10 cm)
Recipiente resistente al calor (para baño maría o microondas)
