El solomillo de cerdo a la cerveza es un plato perfecto para quienes buscan un sabor intenso y una carne jugosa. La cerveza aporta un toque aromático y profundo que combina perfectamente con especias y hierbas, logrando un plato delicioso para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta una cena especial.
Ingredientes
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1 solomillo de cerdo (aprox. 600-800 g)
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1 lata o botella de cerveza (330-500 ml)
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2 dientes de ajo picados
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1 cebolla grande en rodajas
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2 cucharadas de aceite de oliva
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Sal y pimienta al gusto
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1 cucharadita de romero o tomillo seco
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1 cucharada de mostaza (opcional)
