Un plat délicieux, parfait pour impressionner à table. La viande est tendre, la sauce riche, et le tout simple à préparer.
🧂 Ingredientes
Voici une version type, ajustable selon ce que tu as :
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1 solomillo de cerdo
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1 cebolla (ou cebolleta)
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1 zanahoria
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1 diente de ajo
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Harina (1 cuillerée)
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Vino blanco
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Caldo de carne
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Aceite de oliva
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Sal y pimienta
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Perejil picado (pour garnir)
