🧄🧅 Ajo y cebolla: fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a la circulación.
🫒 Aceite de oliva: fuente de grasas saludables para el corazón.
💡 Tips extras
Si usas cerveza negra, el sabor será más intenso y caramelizado; con cerveza rubia, más suave y ligero.
Puedes añadir un poco de nata líquida al final para darle un toque más cremoso.
Acompáñalo con una ensalada fresca 🥗 para equilibrar el plato.
Se puede preparar con antelación: la salsa gana sabor de un día para otro
😂 Anécdota divertida
Una vez cociné este plato con una cerveza artesanal muy amarga y olvidé probar la salsa antes de servir… ¡parecía medicina amarga! 🤣 Desde entonces aprendí que hay que elegir bien la cerveza y siempre probar la salsa antes de presentarla.
🌟 Conclusión
El Solomillo de Cerdo en Salsa de Cerveza es un plato sabroso, nutritivo y fácil de preparar. Con pocos ingredientes se logra una receta digna de restaurante, perfecta para sorprender a tu familia o invitados.
