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Base de la sopa:
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Calienta el caldo de res en una olla a fuego medio.
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Agrega la crema y mezcla bien para lograr una textura cremosa.
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Agregar los ingredientes principales:
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Incorpora la carne en conserva cortada en trozos pequeños y el chucrut escurrido.
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Añade el queso suizo rallado y mezcla hasta que se derrita.
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Condimentar:
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Agrega aderezo ruso o Thousand Island al gusto para intensificar los sabores.
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Cocina a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y calientes.
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Resultado final
Una sopa cremosa y sabrosa, con los sabores característicos del sándwich Reuben en cada cucharada. Perfecta para acompañar con pan tostado o crujiente para mojar.
