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Puedes servir en cazuelitas individuales, muy típico en Castilla y León.
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Si no tienes caldo, hazla solo con agua: será más humilde pero auténtica.
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Para un toque extra, algunos le ponen un chorrito de vino blanco antes de añadir el caldo.
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También puedes batir los huevos en un cuenco y verterlos en hilo fino, removiendo, para que queden en hebras dentro de la sopa.
