ante, es conveniente que se realice de modo tradicional y que se utilicen todos y cada uno de los ingredientes. No importa de qué parte del mundo seas, es necesario que prepares la sopa de fideo mexicana en tu casa y logres enganchar a todos con este exquisito platillo.
Paso 1
Se recomienda sofreír la cebolla, el ajo y los jitomates o en su defecto asarlos y posteriormente licuarlos, hasta obtener una salsa cremosa, después se deben pasar por el colador para evitar grumos indeseables.
Paso 2
En cuanto a los fideos se recomienda colocarlos junto el aceite a cocinar hasta que se tornen de color dorado. Se trata de freírlos por tres o cuatro minutos.
Paso 3
Coloca a cocinar el licuado del jitomate junto con el caldo del pollo y los vegetales que de preferencia se le quieren agregar, mezcla todo a la perfección y bátelo, deja cocinar aproximadamente 8 minutos, hasta hervir y cuando los fideos estén blandos apaga la cocina sopa.
Paso 4
Por último, se recomienda servir en platos hondos y adornar o complementar con queso rallado o queso desmenuzado. Todo depende de los gustos del cocinero o del consumidor.
Sin duda aprender nuevas recetas y formas de cocinar es de bastante utilidad. Por tal motivo conocer diversos platos y hacerlos en casa hace que se pase un momento distinto con familiares y amigos, por ello debes estar al tanto de cómo preparar la sopa de fideo mexicana.
