Usar una licuadora de inmersión para triturar la sopa hasta que esté suave. Si no tiene una, transferir con cuidado porciones a una licuadora y luego devolver la sopa licuada a la olla.
7. Agregar la crema
Incorporar la crema espesa y dejar que la sopa hierva a fuego lento durante unos minutos más para que los sabores se integren.
8. Sazona al gusto
Añade sal y pimienta negra al gusto.
9. Sirve y decora
Sirve la sopa en tazones y añade cebollino, queso rallado o trocitos de tocino, lo que más te guste.
