¿Puedo usar caldo vegetal?
Sí, sustituye el caldo de carne por uno de verduras y tendrás una versión ligera y vegetariana.
¿Cómo hago la sopa más espesa?
Agrega puré de papas, calabaza o incluso un poco de avena.
¿Es apta para dietas bajas en carbohidratos?
Sí, elimina o reduce las papas y aumenta la cantidad de verduras verdes.
🏁 Conclusión
La sopa de verduras con carne es mucho más que una receta: es un plato lleno de cariño, tradición y nutrientes que reconforta el alma. Fácil de preparar, versátil y deliciosa, se convertirá en un clásico de tu cocina.
