El strudel de hojaldre con jamón y queso es una receta irresistible: crujiente por fuera y fundente por dentro. Ideal como aperitivo, comida rápida entre semana o plato elegante para reuniones, su preparación es sencilla, económica y muy versátil.
Ingredientes básicos
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1 lámina de hojaldre fresco o congelado
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200 g de jamón en lonchas (serrano, cocido o ahumado)
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200 g de queso que funda fácilmente (mozzarella, gouda o emmental)
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1 huevo batido para pincelar
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Semillas de sésamo o amapola para decorar (opcional)
Todos los ingredientes son fáciles de conseguir en cualquier supermercado.
