Step 11
Aggiungi anche lo zucchero (11).
Step 12
Quando lo zucchero sarà completamente sciolto, ma non caramellato, versa nella pentola gli struffoli cotti e mescola delicatamente (12). Aggiungi anche gli zuccherini e i canditi.
Step 13
Infine disponi gli struffoli a piramide su un piatto da portata e servili a temperatura ambiente 13.
Conservazione
Gli struffoli al forno si conservano per 4-5 giorni a temperatura ambiente, sotto una campana di vetro o in un apposito contenitore ermetico.
