-
200 g de camarones grandes, pelados y desvenados
-
1 cda de mantequilla
-
1 cda de aceite de oliva
-
1 cdita de condimento cajún o pimentón dulce
-
1 diente de ajo, picado
-
Jugo de ½ limón
Para las vieiras:
-
200 g de vieiras (scallops) limpias y bien secas
-
1 cda de aceite de oliva
-
1 cda de mantequilla
-
1 diente de ajo, picado
-
Sal y pimienta al gusto
Para la mantequilla de ajo y hierbas:
-
3 cdas de mantequilla
-
1 cda de jugo de limón
-
1 cda de perejil fresco picado
-
1 cdita de ajo picado
