-
Prepara la masa 🥣: mezcla en un bol la harina, la levadura, el azúcar y el polvo para hornear. Añade la leche, el huevo y los 50 g de manteca. Amasa hasta lograr una masa suave.
-
Deja reposar ⏳: cubre y deja reposar por 1 hora hasta que aumente su volumen.
-
Prepara la base: precalienta el horno a 180 °C, engrasa y enharina un molde. Extiende la masa en el molde.
-
Haz la mezcla dulce: combina los 60 g de manteca con los 70 g de azúcar y distribuye sobre la masa.
-
Agrega la crema de leche: viértela suavemente para que se integre con la mezcla.
-
Hornea 🔥: durante 25-30 minutos, hasta que la superficie esté dorada y la cocina huela a gloria.
-
Deja enfriar y sirve: tibia o a temperatura ambiente. ¡Un manjar!
Consejos para mejorar la receta
-
Añade nueces o almendras troceadas para un toque crujiente.
-
Incorpora ralladura de limón o naranja para un frescor delicioso.
-
Espolvorea cacao en polvo antes de hornear si eres amante del chocolate.
