Tarta de Calabacín

by

  • Sal y pimienta negra al gusto

  • Hojuelas de pimienta roja al gusto

  • Cebollín, perejil y eneldo al gusto

  • Queso cheddar para espolvorear

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1️⃣ Mezclar los ingredientes principales

  1. Coloca los cubos de calabacín en un bol grande.

  2. Agrega los huevos, el kéfir, la harina, la levadura en polvo, el aceite de oliva y las especias (sal, pimienta, hojuelas de pimienta roja, cebollín, perejil y eneldo). Mezcla bien.

2️⃣ Hornear

  1. Vierte la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado.

  2. Hornea a 180°C (350°F) durante 30 minutos.

3️⃣ Añadir el queso

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